El ají seco
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
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Recetas
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Ingredientes:
- 2 oz pisco
- 2 oz jerez fino
- 1 oz salsa inglesa
- 8 gotas de salsa de tabasco
- 8 oz jugo de tomate en conserva, helado
- 2 oz jugo de maracuyá
- 6 cubos de hielo
- 2 ramas de apio
- 2 rodajas de limón
- sal y pimienta
Preparación:
Ponga en una coctelera todos los ingredientes, excepto el apio y el limón, y bata de ocho a 10 segundos. Sirva en dos vasos altos y decore con las ramas de apio y las rodajas de limón.
TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):
Puede reemplazar el jerez por la misma cantidad de vino chardonnay.
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