RecetasMarinada de ajonjolí

Ingredientes:

• 1/4 tz. aceite vegetal
• 3 cdas. aceite de ajonjolí
• 1 cda. sillao
• 4 cdas. miel de abeja
• 1/2 tz. vinagre de arroz
• 1/4 tz. ajonjolí licuado

Preparación:

En un bol mezcle bien el aceite vegetal, el aceite de ajonjolí, el sillao, la miel de abeja, el vinagre de arroz y el ajonjolí con la ayuda de un batidor. Use.

TIP DEL EXPERTO (-):

Deje marinar las carnes durante dos horas en el refrigerador. Lleve a la parrilla y báñelas con esta preparación durante la cocción. También puede utilizarla con legumbres como zapallito italiano, berenjenas, cebollas y pimientos. Puede dejarlas marinar durante dos horas en el refrigerador.