RecetasPan con pavo y encurtidos

Ingredientes:

• 8 cebollitas encurtidas picadas
• 1/4 tz. pepinillos encurtidos picados
• 1/4 tz. queso crema (tipo Philadelphia)
• 1/4 tz. mayonesa
• 1 cda. tomillo seco
• 4 panes criollos
• 8 hojas de lechuga criolla en tiras finas
• 1 palta en láminas
• 600 g láminas de jamón ahumado de pavo

Preparación:

Ponga en un bol las cebollitas, los pepinillos, el queso crema, la mayonesa y el tomillo. Mezcle bien hasta integrar todos los ingredientes. Abra los panes en dos y caliéntelos en el horno, a 180 °C, durante seis minutos. Retírelos y úntelos con la mezcla de cebollitas, pepinillos, queso, mayonesa y tomillo. Coloque en la base la lechuga, la palta y el jamón ahumado de pavo. Tape y sirva. Consejo:En lugar del jamón ahumado puede usar tajadas de pechuga de pavo o de pavita horneada.