Papas con queso
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
Publicado el
» Leer más artículos de
Recetas
Compártelo en:
Ingredientes:
- 1/2 kg. papas blancas
- 4 cdas. queso parmesano rallado
- 3 cdas. queso gruyere rallado
- 1/2 tz. harina
- 2 huevos
- manteca
- sal
Preparación:
Sancoche las papas en agua salada. Pélelas y tritúrelas. Mézclelas con los quesos y sazone. Forme unas bolitas y páselas por harina, el huevo batido y nuevamente por la harina. Deje secar y fría en manteca. Retire del fuego, espolvoree con sal y sirva.
TIP DEL EXPERTO (-):
Para darle un sabor diferente a las papas con queso, luego de los quesos, añada una cebolla blanca finamente picada y un puñado de perejil, también, muy picado.
Comentarios de Usuarios
Normas de uso y aviso legal
- El contenido de los comentarios es la opinión de los usuarios o internautas no de Perudalia!
- No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes, injuriantes, ilícitos o lesivos a terceros.
- Perudalia! se reserva el derecho de eliminar cualquier comentario inapropiado.