RecetasPastel de macarrones

Ingredientes:

• 350 g macarrones
• 50 g queso parmesano rallado
• 100 g queso fresco picado
• 4 cdas. pan rallado
• 2 cdas. pasta de tomate
• 2 cdas. margarina derretida
• 4 huevos batidos
• 1/2 cebolla rallada
• 1/2 pimiento picado
• sal y pimienta

Preparación:

Cocine los macarrones hasta que queden al dente. Mezcle el pimiento, la cebolla, los huevos, la margarina, la pasta de tomate, el pan rallado y los quesos. Sazone y vierta sobre los macarrones. Coloque en un molde engrasado y lleve a horno moderado por aproximadamente 40 minutos.

Su calidad proteica mejora considerablemente cuando la pasta se cocina acompañada de otros alimentos como huevo, leche y queso.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Recuerde que la calidad proteíca de las pastas mejora de forma considerable cuando se acompaña de otros alimentos como el huevo, la leche o el queso.