RecetasPotasio y calcio

Ingredientes:

• 1 plátano de seda
• 1/2 tz. leche tibia
• 1/2 cda. miel de abejas

Preparación:

Lleve el plátano pelado y cortado a la licuadora, junto con la leche y la miel de abeja; procese y sirva. Consejo: Esta receta es ideal para antes de acostarse. Si desea, añada un huevo y reemplace la miel por leche condensada: de este modo el potasio y el calcio se ven reforzados. También puede usar papaya, lúcuma, fresas, etc. Puede usar yogur en vez de leche y también azúcar rubia, algarrobina o incluso manjarblanco en vez de miel.

TIP DEL EXPERTO (-):

Los plátanos son de buena calidad, cuando reúnen las siguientes características: piel de color amarillo oro (con matices negros cuando están bien maduros), que contrasta con su pulpa blanca, compacta pero blanda a la vez.