RecetasQuequitos de chocolate y guindones

Ingredientes:

• 3/4 tz. chocolate bitter picado
• 2 1/2 cdas. mantequilla
• 1 huevo
• 1/3 tz. azúcar rubia
• 6 cdas. harina preparada
• 8 guindones picados

Preparación:

Mezcle el chocolate con dos cucharadas de mantequilla y lleve al microondas a temperatura baja, durante un minuto. Retire, deje reposar hasta que el chocolate se derrita de uno a dos minutos, y mezcle hasta integrar.

Con una batidora eléctrica, bata el huevo y el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa y espesa. Añada el chocolate, la harina y los guindones e integre. Coloque la preparación en seis moldes individuales, engrasados con el resto de la mantequilla, y lleve al horno a 180 °C durante 45 minutos. Retire, deje entibiar y desmolde. Aliste.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Deje que su pequeño lo ayude a planear el menú semanal, pues es importante tener en cuenta sus preferencias y gustos. Esta actividad lo hará sentirse independiente y, a la vez, lo animará a comer con más gusto.