RecetasSangría con uvas

Ingredientes:

• 2 botellas vino tinto cabernet sauvignon
• 3/4 kg. uva borgoña desgranada
• 1 1/4 tz. pisco italia
• 1/2 tz. almíbar de limón
• 1 l agua mineral con gas
• hielo

Preparación:

Vierta en un recipiente el vino y agregue las uvas, dejando macerar al menos por dos horas en el refrigerador. Agregue el pisco y el almíbar y vuelva a refrigerar hasta el momento de consumir. En vasos grandes, con abundante hielo triturado, agregue la mezcla de vino y uvas hasta las tres cuartas partes y complete con agua mineral. Decore a gusto. El almíbar se obtiene llevando a hervir tres cuartas tazas de jugo de limón con una taza y media de azúcar blanca y dos tazas de agua de piña o membrillo.

TIP DEL EXPERTO (-):

La elaboración de la sangría, se adapta al gusto de quien la prepara. Aun así, sus ingredientes principales e indiscutibles son el vino tinto y las frutas.