Sushi
Ingredientes:Sushi: 2 tzs. arroz arbóreo 2 tzs. agua 5 1/2 cdas. vinagre de arroz 100 g filete de salmón en láminas 100 g filete de lenguado en lám...
Mousse de chocolate belga
Ingredientes:4 huevos 3 cdas. azúcar blanca 200 g cobertura de chocolate negro fondant, en trozos 50 g mantequilla 1/4 cdta. sal Preparación...
Animales: Cómo tratar la tularemia en gatos
Como hemos comentado, la tularemia es una enfermedad causada por la bacteria Francisella tularensis , la cual puede propagarse de un animal a o...
Guiso casero de carne
Ingredientes:3 cdas. aceite de oliva 1 tz. vino tinto 1 tz. yogur natural 2 tzs. carne de res en cubos 1/2 cda. pimienta negra molida 2 cdtas. sal ...
Mini tacu tacu con montadito de codorniz
Ingredientes:1 tz. frejoles canario cocidos 3/4 tz. arroz blanco cocido 1 cda. aceite 2 cdas. tocino picado 4 cdas. cebolla picada 1 cdta. ajo pica...
Como reparar arañones de tu gato en tus muebles de cuero
Los gatos son uno de los animales domésticos que más tienden a aruñar los muebles y esto debido a que según su insti...
Plátanos arrebozados
Ingredientes:1 1/2 tz. harina 1/2 tz. maicena 1/2 tz. azúcar 2 huevos 1 tz. leche 6 plátanos leche condensada sal Preparación:Mezcle la hari...
Butifarras
Ingredientes:10 hojas de lechuga romana 1 pierna de cerdo de 2 kg 1 cdta. comino molido 1 cdta. pimienta molida 1 cdta. achiote molido 3 cdas. ají ...
Cómo participar en Top Chef España
¿Eres chef y quieres convertirte en uno de los más reconocidos de España? No te lo pienses más y entra a concursar a ...
Nuevo soufflé de queso
Ingredientes:3 cdas. aceite de oliva 4 tzs. espinaca en tiras 1 1/2 cdta. mejorana picada 2 cdas. pasas picadas 1 cda. nueces del Brasil picadas 1 ...
Empanadas de jamón del país
Ingredientes:450 g harina 300 g manteca vegetal sal Relleno: 3/4 kg. jamón del país 6 cdas. aceite de oliva 2 dientes ajo picado 1 tz. crema de ají...
Paté de higado de pollo con higos y nueces
Ingredientes:4 cdas. aceite de oliva 1/2 kg. hígado de pollo 1 diente de ajo picado 1 tz. cebolla blanca picada 3 cdas. pisco 1 tz. caldo de pollo ...
Trucos para que el arroz quede suelto
A menos que se trate de un risottoo de preparaciones para la cocina japonesa, el arroz debe quedar suelto y suave y nunca estar pegostoso o aglutin...
Limonada con fresas y miel
Ingredientes:1 1/2 litros de agua 1 rodaja de limón 1 rama de canela 2 cdas. miel de abejas 1/2 kg. fresas 1 tz. azúcar rodajas de 1 limón ralladur...
Pechuga de pollo rellena
Ingredientes:6 tzs. alverjas cocidas 1 tz. leche descremada 2 cdas. mantequilla 300 g carne molida de pollo 1 tz. pecanas tostadas y picadas 1/2 tz...
PERÚ
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Recursos naturales del antigüo Perú
Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...
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¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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En el 2029, la sociedad japonesa se encuentra en un nivel tecnológico tan avanzado que permite al ser humano reemplaz...
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