Bocaditos de champiñones
Ingredientes:2 huevos 3 tzs. mixtura de lechugas 3/4 cdta. sillao 3 cdas. jugo de limón 2 1/2 cdas. aceite 300 g champiñones 1/2 tz. pan rallado 1 ...
Jugo bicolor
Ingredientes:1 naranja de mesa en gajos 3 hojas de col 1 cdta. miel de abeja Preparación:Licúe los gajos de naranja con las hojas de ...
Ensalada navideña
Ingredientes:2 cdas. miel de abeja 6 cdas. aceite de oliva 1/2 tz. extracto de maracuyá 1/2 diente de ajo pequeño 4 láminas de tocino ahumado, pica...
Bizcochuelo al vapor
Ingredientes:8 claras 1 1/2 tz. azúcar 8 yemas 2 tzs. harina preparada Preparación:Bata las claras a punto de nieve. Añada el az&uacu...
Tamal verde de Tamalitos Verdes Piuranos
Ingredientes:1 kg. choclo cocido en rodajas 2 kg. ramas de culantro picadas 1 ají amarillo sin venas ni pepas 1 tallo de cebolla china, parte verde...
Soufflé de queso
Ingredientes:4 cdas. mantequilla 1 cdta. ajo molido 1 cda. harina preparada 2 tzs. leche evaporada 1 tz. queso edam rallado 1 cdta. orégano seco 3 ...
Churrasco al queso mantecoso
Ingredientes:800 g de vainitas 4 churrascos de 200 g cada uno 2 cdas. aceite 2 cdas. mantequilla 1 tz. champiñones picados 1 tz. caldo de carne 1/2...
Cebiche caliente de camarones
Ingredientes:2 cdas. aceite 2 cdas. ajo molido 1/2 tz. cebolla picada 1 cdta. orégano 1/2 cdta. ají panca molido 1 kg. colas de camarón 2 cebollas ...
Suspiro de limeña
Ingredientes:2 latas de leche condensada 2 latas de leche evaporada 8 yemas 1 tz. oporto 1 1/2 tz. azúcar 6 claras 2 cdtas. canela en polvo Prepara...
Ensalada de pavo con crema de palta
Ingredientes:400 g pechuga de pavo deshuesada 2 1/2 cdas. aceite de oliva 1 palta madura jugo de 2 limones 1/2 cebolla picada 8 tzs. lechuga picada...
Chutney de piña
Ingredientes:4 cdas. aceite 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo picado 3 cdas. ají limo sin venas ni pepas, picado 1 1/2 cda....
Chuleta de cerdo en salsa charcutera
Ingredientes:1/4 tz. cebolla blanca en brunoise 2 cdas. mantequilla 1/2 tz. vino blanco 2 cdas. vinagre blanco 1 1/2 tz. fondo oscuro ligado 1 cda....
Escabeche de perico a la algarrobina
Ingredientes:4 filetes de perico de 180 g cada uno 5 cdas. aceite de oliva 3 cdas. algarrobina 1/2 cdta. orégano seco 1/4 cdta. páprika 3 cebollas ...
Cómo sudar menos
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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