Ensalada de pasta con cangrejo
Ingredientes:sal y pimienta 2 cdas. aceite 1/4 kg. fideo caracol mediano 1/2 tz. pulpa de cangrejo 2 cdas. cebolla china, parte verde, picada 2 man...
Risotto acaramelado
Ingredientes:1 1/2 tz. agua 1 rama de canela 1 grano de pimienta de chapa 1 clavo de olor 1 1/2 tz. leche evaporada 1 1/4 tz. azúcar 1/4 tz. pecana...
Raspadilla de chicha y frutas
Ingredientes:2 tzs. chicha morada 4 1/2 tzs. azúcar 2 tzs. jugo de naranja 2 tzs. jugo de manzana 3 gotas de colorante vegetal verde 3 kg. hielo Pr...
Mascarillas de miel para el pelo
Para lucir un cabello hermoso, hidratado y bien cuidado no es necesario recurrir a tratamientos capilares costosos, pues se ha comprobado que hay ...
Pollo en salsa de tamarindo y tomate confitado
Ingredientes:4 tomates sin piel ni pepas, en medialunas 2 cdas. aceite de oliva 1 cda. ajo molido 1 cda. orégano seco 1/2 tz. pulpa de tamarindo 42...
Tortilla de papas y jamón ahumado en jalea de cebollas
Ingredientes:4 cdas. aceite de oliva 2 papas blancas sancochadas en rodajas 200 g jamón ahumado en cubos 10 huevos 1 cdta. azúcar 2 dientes de ajo ...
Copita de crema de lúcuma
Ingredientes:2 tzs. leche evaporada 1 tz. pulpa de lúcuma 2 yemas 3/4 tz. azúcar rubia 1 tz. pulpa de chirimoya en trozos 3/4 tz. melocotón picado ...
Belleza: ¿El maquillaje caduca?
La respuesta es sí A la pregunta de si el maquillaje caduca la respuesta es clara y contundente: ¡SÍ! A partir del momento en el q...
Blondie de manzana
Ingredientes:2 cdas. mantequilla 700 g manzana criolla sin piel, en cubos pequeños 1/4 tz. + 460 g azúcar blanca 2 cdtas. vainilla 2 cdtas. canela ...
Espuma de malvaviscos
Ingredientes:250 g malvaviscos 1/2 tz. agua 2 claras 1 tz. crema de leche 1 lata de duraznos Preparación:Derrita los malvaviscos en el agua ...
Puchero de coditos, alverjas y tocino
Ingredientes:4 láminas de tocino de lomo 2 cdas. mantequilla 1 cebolla picada 1/2 tz. apio picado 2 litros de caldo de pollo 3/4 tz. alverjas cocid...
Iglú de cerezas
Ingredientes:2 discos de pionono 3/4 litro de crema chantilly 1 lata de cerezas escurridas y sin semillas 1 tz. merengues en trozos 10 bizcotelas 1...
Risotto de alcachofas
Ingredientes:4 tzs. caldo de verduras 2 cdas. aceite de oliva 2 cdas. mantequilla 1/2 tz. poro, parte blanca, picado 2 dientes de ajo picados 2 tzs...
Quesadillas
Ingredientes:3 mangos en cubos 1 pepinillo sin piel ni pepas, en cubos 2 paltas en cubos 4 cdas. jugo de limón 1/3 tz. aceite de oliva 1/4 tz. cula...
Solterito andino con jamón del país
Ingredientes:1/2 tz. cebolla picada 4 hojas de lechuga criolla 1/2 tz. aceitunas negras en tiras 3 cdas. perejil picado 1/2 tz. rocoto sin venas ni...
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