el estado y mantenimiento de instalaciones y maquinaria. Cumplir y hacer cumplir la normativa de higiene y seguridad... alimentaria (APPCC). Liderar, motivar y desarrollar al equipo de cocina. Organizar turnos, horarios, vacaciones y descansos...
. Control de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Gestión de costes, pedidos y stock. Organización, formación y liderazgo... alimentaria propios de la hostelerÃa de lujo, liderando al equipo y contribuyendo a una experiencia gastronómica diferencial...
y de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria Seguimiento de la calidad del servicio y la atención al cliente, garantizando... positivo y orientado al cliente Gestión de proveedores: realización de pedidos, control de stock y recepción de mercancÃas...
el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Gestionar pedidos, control de stock y costes. Colaborar... avanzar en gestión de cocina y aplicación de software de control, este es tu lugar. GRUPO OLE RESTAURACION Holding...
y resolver dudas sobre ingredientes o alérgenos. Tomar comandas utilizando TPV y sistemas de gestión del restaurante. Servir... y resto del equipo para asegurar una experiencia excepcional para el cliente. Cumplir con las normas de higiene, seguridad...
. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Atención y resolución de incidencias...Buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia en gestión de equipos y operaciones, que lidere el dÃa a dÃa...
. Garantizarás el cumplimiento estricto de la normativa APPCC, haciendo de la seguridad alimentaria, la higiene y el orden... para el control de costes, escandallos y gestión de inventarios. Dominas a la perfección la normativa APPCC y la seguridad...
durante el servicio Mise en place, recepción y conservación de producto Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria... con pasión. Tu rol Elaboración de platos según las recetas y estándares Florentine Gestión de tu partida...
seleccionada será responsable de garantizar el correcto cumplimiento del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria... por el cumplimiento de buenas prácticas de higiene, calidad, seguridad alimentaria y PRL. Requisitos Formación en TecnologÃa...
En nuestro restaurante Smooth Gastro Bar buscamos a un 2º de Cocina para apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión... del restaurante. Control de partidas, producción diaria y mise en place. Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene...