de trabajo, utillaje y maquinaria conforme a las normas de higienealimentaria. Recepción, organización y almacenamiento de mercancÃa... siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. Gestión adecuada de residuos y reciclaje de acuerdo con las polÃticas...
de la cocina, siguiendo los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria Funciones Principales Elaboración... y almacenamiento de materias primas. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC...
...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos... y APPCC. Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto...
cambios de formato cuando se pasa de un tamaño de envase a otro (ej: de 1L a 200ml). 2. Calidad y Seguridad Alimentaria... Al ser una empresa de alimentación, la higiene es crÃtica. Controles de calidad: Realizar muestreos periódicos para verificar...
y calidad de los productos. Implantar y supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higienealimentaria.... Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y gestión de productos frescos. Compromiso con la mejora continua y la excelencia...
del stock Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higienealimentaria Asegurar...Tareas Las funciones del puesto consisten en la preparación y producción de la partida frÃo: Mantenimiento y gestión...
con los pedidos y requerimientos diarios. Controlar y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad... alimentaria (IFS, BRC, GLOBALG.A.P. u otros). Realizar seguimiento de rendimientos, mermas y consumos de materiales. Gestionar...
y coordinado. Gestionar cobros y utilizar el sistema TPV cuando sea necesario. Cumplir con las normas de higiene, seguridad... alimentaria y los procedimientos internos del hotel. Contribuir a crear un ambiente acogedor y una experiencia memorable...
de trabajo, utillaje y maquinaria conforme a las normas de higienealimentaria. Recepción, organización y almacenamiento de mercancÃa... siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. Gestión adecuada de residuos y reciclaje de acuerdo con las polÃticas...
y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias;ser soporte en la gestión de equipo y pedidos;gestionar y controlar... en hostelerÃa, gastronomÃa o cocina, con gran capacidad organizativa y de gestión del trabajo y de equipos. Es muy importante...