Soufflé helado de maracuyá
Ingredientes:1 1/2 tz. crema de leche 2 1/2 cdtas. ralladura de limón 2/3 tz. jugo de maracuyá 2 1/4 cdtas. colapez en polvo 5 claras 3/4 tz. azúca...
Quinua zambita
Ingredientes:1 rama de canela cáscara de 1/4 de naranja 1 tz. quinua perlada 1/2 tz. leche evaporada descremada 3/4 tz. miel de chancaca 1/2 tz. pa...
Profiteroles con crema pastelera de chocolate
Ingredientes:2/3 tz. agua 3/4 tz. chocolate bitter rallado 1 cda. maicena 3 yemas 75 g azúcar 1 tz. leche 2 huevos 75 g harina 1/4 tz. mantequilla ...
Pescado en salsa de limón y hierbabuena
Ingredientes:6 tzs. pallares verdes 1 tz. leche evaporada 3 cdas. mantequilla 6 cdas. filetes de perico de 200 g cada uno 1/4 tz. jugo de limón 1/4...
Cebollas rellenas
Ingredientes:4 cebollas blancas grandes 5 cdas. aceite de oliva 1/4 kg. carne de cerdo picada 1/2 tz. poro, parte blanca, picado 3 tomates sin piel...
Sopa de queso
Ingredientes:2 1/2 tzs. apio picado 3 tzs. agua 1 tz. crema de leche 30 g margarina derretida 4 cdas. harina 200 g queso fundido pan tostado en cub...
Cómo mejorar la moral de los empleados
¿Crees que los trabajadores de tu empresa están desmotivados? ¿Sientes la necesidad de emprender tareas para subirles la mor...
Sopa de verduras
Ingredientes:2 litros de caldo de verduras 1/2 tz. tomate sin piel ni pepas, en cubos pequeños 1 cda. perejil picado 1/2 tz. ramos de brócoli 1/2 t...
Torta liviana
Ingredientes:3 claras 1 cdta. jengibre en polvo 1/2 kg. queso crema descremado 1 cda. maicena 2 cdas. leche en polvo 2 cdas. edulcorante Acompañami...
Pastel de choclo
Ingredientes:1 1/2 kg. choclo desgranado 6 ajíes amarillos sin venas ni pepas 4 cdas. aceite 180 g mantequilla 2 dientes de ajo picados 5 huevos 1/...
Carpaccio de atún
Ingredientes:1 rocoto sin venas ni pepas, en trozos 2 cabezas de ajo 320 g atún en filetes 2 cdtas. cardamomo triturado 4 cdtas. aceite de oliva ex...
Cocachos de vieja
Ingredientes:1/2 kg. azúcar 1 1/2 tz. mantequilla 2 1/4 tzs. leche canela harina de trigo Preparación:Mezcle el azúcar, la mantequill...
Pastel de acelga y champiñones
Ingredientes:Masa: 3/4 tz. queso parmesano 6 huevos 1/2 tz. crema de leche 1/2 kg. acelga cocida, picada y escurrida 2 dientes ajo picados 1 ceboll...
Cómo combinar un sombrero de playa
¿Tienes un sombrero de playa y no sabes cómo combinarlo? A parte de ponértelo cada vez que vas a la playa, esta prenda tiene ...
Frejoles escabechados
Ingredientes:600 g lomo de cerdo en trozos 4 cdas. aceite cítrico 1/4 tz. ají panca molido 2 cdas. ajo molido 2 cdas. pasta de tomate 1 kg. frejol ...
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Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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