BellezaAlimentos permitidos en la dieta paleo

Una dieta no solo consiste en comer más sano, sino también en elegir los alimentos que mejor se ajustan a tu organismo. Cada cuerpo es diferente, por eso debes ser consciente de los alimentos que puedes comer, así podrás diseñar con más sentido tus menús diarios. En esta ocasión, en Perudalia.com te explicamos los alimentos permitidos en la dieta paleo , una dieta basada en el consumo de proteínas que te explica cómo comer de manera sana apostando en los productos naturales, como lo hacían nuestros antepasados.

En qué consiste la Paleo

La dieta Paleo está basada en la necesidad nutricional de cada uno de nosotros. El concepto principal es mejorar nuestra salud a partir de una alimentación basada en nuestros antepasados. Si en la época paleolítica , los cazadores y recolectores gozaban de buena salud, quizás deberíamos fijarnos en su dieta para mejorar la nuestra y reducir enfermedades actuales.

Para llevar a cabo una buena dieta Paleo debes retirar totalmente los productos lácteos y cereales. Ésta es una dieta baja en carbohidratos y el fin es dejar de comer cuando te sientes saciado. A continuación te explicamos los alimentos permitidos.

Alimentos permitidos: carnes

Si por algo son conocidos los cavernícolas es por ser unos excelentes cazadores. Su menú diario estaba basado en la carne y el pescado que podían conseguir, así que ésta será la principal composición de tu dieta. Procura que las carnes que compres sean orgánicas y olvídate de los productos procesados. Estas son las mejores piezas para incluir en tu menú: ternera, pollo, pavo, cordero y cerdo. Recuerda que lo más importante es comer carne roja o blanca pero con poca grasa. Las fuentes de proteínas son importantísimas para poder conseguir tu objetivo de bajar peso mediante la dieta Paleo.

Mención a parte se merecen los huevos , un producto básico para llevar a cabo la dieta Paleo . Este producto es una importante fuente de proteínas y grasas saludables, por lo que es una excelente forma de conseguir nutrientes de una manera sana y rica. Para poder disfrutar de una alimentación saludable y baja en grasas se recomienda tomar carnes magras.

Alimentos permitidos: pescados

El pescado es otro producto básico para seguir una buena dieta Paleo. Lo más adecuado es consumir pescado salvaje, pero en tú menú también puedes incluir moluscos variados. Las almejas, las langostas o los bogavantes son mariscos perfectos para llevar a cabo la Paleo. Eso sí, son productos un tanto caros, así que te proponemos apostar por otros pescados nutritivos, muy sanos y más asequibles como la caballa, el atún, el salmón, las sardinas o la tilapia. Todos ellos son ricas fuentes de omega-3 que ayudarán a tu organismo.

Alimentos permitidos: vegetales

¿Qué sería una dieta sin la presencia de vegetales? En la dieta Paleo también son fundamentales. Piensa que nuestros antepasados también podían tener un mal día de cacería o pesca, así que debían conseguir otro tipo de alimentos que les proporcionaran los alimentos necesarios para su supervivencia. Los vegetales frescos están permitidos en cantidades ilimitadas , así que te proponemos que en tu menú aparezcan con frecuencia las alcachofas, los espárragos, el brócoli, la coliflor, la col de bruselas, la zanahoria, el apio... Todos ellos excelentes diuréticos .

Apuesta, también, por cualquier vegetal verde como espinacas, acelgas, repollo... ¡Incluso las algas! Por otro lado, es bueno que incorpores en tu dieta hortalizas como el pepino, la berenjena, la escarola, la cebolla, los pimientos, el tomate, el berro, el rábano, la calabaza o el calabacín. No te olvides de las setas. Simplemente deberás asegurarte de que no son venenosas, por lo demás, son un alimento perfecto que te ayudará a mantenerte sano y a bajar de peso.

Alimentos permitidos: frutas

Tan importantes como las verduras son las frutas, otros productos de recolección. Si bien hemos dicho que la dieta Paleo es baja en carbohidratos, la mayoría de estos nutrientes deberás conseguirlos a través de las frutas . Las siguientes son algunas de las más adecuadas para seguir tu dieta: la manzana, el aguacate, el plátano, los arándanos, el melón, la chirimoya, los higos, las uvas, el pomelo, el kiwi, el limón, el lychee, el mango, la naranja, la pera, el melocotón, el caqui o la sandía. Estas son algunas de las frutas más saludables que te aportarán los carbohidratos que tu cuerpo necesita y, además, te ayudarán a conseguir vitaminas y antioxidantes .

El consumo de carbohidratos puede ser complicado abandonarlo por completo, por eso en este artículo de Perudalia te contamos cómo reducir el consumo de cabrohidratos con algunos consejos a respecto.

Alimentos permitidos: grasas

Aunque parezca mentira, la dieta Paleo esta diseñada de manera que el consumo de grasas es importante . Eso sí, éstas deben ser siempre saludables. Recuerda cocinar siempre con buenos aceites crudos (girasol, oliva virgen...). Con el buen consumo de grasas ayudarás a mejorar tu colesterol y prevenir notables enfermedades cardiovasculares.

Las mejores grasas saludables las encontrarás en alimentos como: los frutos secos (nueces, almendras, anacardos, avellanas, piñones...), aceites (aceite de oliva, de coco, de macadamia aguacate...) o semillas (calabaza, girasol...).

Prohibiciones y consejos

• Ahora que sabes qué alimentos están permitidos en la dieta Paleo, queremos darte algunos consejos. Debes consumir con moderación el café, el té y todas las bebidas alcohólicas , así como los aceites exprimidos en frío.

• Para llevar una buena dieta Paleo, además, está totalmente prohibido consumir productos conservados o procesados, azúcares, carnes grasas, alimentos salados, cereales, lácteos o tubérculos como la patata.

• Recuerda que la Paleo está pensada para conseguir llevar una dieta sana basada en el consumo de proteínas y con los alimentos que la naturaleza nos da, como lo hacían nuestros antepasados. Durante los primeros meses notarás una pérdida de peso mayor.

• Por último, antes de empezar cualquier dieta consulta con tu médico o nutricionista de confianza, él te dará las claves para mejorar tu salud y perder peso con una dieta adecuada a tus necesidades.