Cóctel selecto
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 1 tz. té de vermut dulce
- 1/2 tz. té de jerez sherry
- 1/2 tz. té de gin
- 1/4 tz. té de jarabe de piña
- 2 tzs. té de hielo picado
- 4 fresas
- 4 cdas. azúcar en polvo
Preparación:
Vierta todos los ingredientes en la coctelera en el orden mencionado. Tape y agite fuertemente para que los ingredientes se mezclen. Prepare la copa pasando un trocito de limón por el borde y apoyándola enseguida boca abajo sobre un plato lleno de azúcar en polvo, formando una cinta. Coloque una fresa en el fondo de la copa y vierta el cóctel pasándolo por un colador. Sirva.
TIP DEL EXPERTO (-):
Para preparar el jarabe de piña, triture dos tazas de pulpa de piña, cuele y prepare un almíbar ligero con este jugo, agregando media taza de azúcar.
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