Daiquiri de pera y champaña
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
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Ingredientes:
- 1 pera sin piel ni pepas
- 1/4 tz. vino
- 1/4 tz. agua
- 1/3 tz. azúcar
- jugo de 1/2 limón
- 1 tz. hielo triturado
- 5 oz champaña Brut
Preparación:
Cocine en una ollita tapada la pera con el vino, el agua y el azúcar hasta que la fruta esté suave. Deje enfriar y licue con jugo de limón, más azúcar (si lo desea) y hielo. Complete con champaña bien fría.
TIP DEL EXPERTO (-):
Forme un granizado y sirva en una copa grande.
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