RecetasEnsalada sabrosa

Ingredientes:

• 1 lechuga
• 4 manzanas sin piel
• jugo de 1 limón
• 4 plátanos de la isla en rodajas
• 100 g queso dambo en cubos
• 1 apio sin hebras picado
• 100 g pecanas picadas
• 6 rabanitos en rodajas
• 1/2 tz. mayonesa

Preparación:

Acomode la lechuga en trozos en una fuente. Luego corte las manzanas en cuatro y rocíeles el jugo de limón. Dispóngalas junto con la lechuga. Agregue los plátanos, luego el apio, los rabanitos, el queso y las pecanas. Al servir añada la mayonesa, decorando en forma de círculos.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Deliciosa y nutritiva, es una ensalada repleta de antioxidantes. Acompáñela con un jugo para hacer de esta merienda un completo manjar.