Infusión de menta
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
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Ingredientes:
- 1 tz. agua
- 1 cáscara de pomelo
- 2 hojas de salvia
- 1/2 cdta. hojas de menta picadas
- 1 cdta. miel de abeja
Preparación:
En una olla a fuego medio, caliente el agua hasta que hierva. Aparte, triture con un mortero la cáscara de pomelo y agréguela al agua hirviendo junto con la salvia y la menta. Retire del fuego. Tape la olla y deje reposar durante 10 minutos. Cuele. Sirva la infusión en una taza y endulce con la miel de abeja. Sirva.
TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):
La salvia también tiene propiedades digestivas, por lo que su uso en infusiones ayuda también a combatir los dolores de estómago.
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