RecetasPizza ?tres quesos?

Ingredientes:

• 2 discos grandes de masa precocida
• 2 tzs. salsa de tomate casera
• 8 tomates sin piel ni pepas, en rodajas
• 300 g jamón inglés
• 200 g queso mozarella
• 200 g queso edam
• 150 g queso parmesano
• 4 cdas. aceite de oliva
• 3 cdas. orégano
• sal y pimienta

Preparación:

Haga incisiones superficiales y largas en ambos discos de pizza, para que la salsa las humedezca. Coloque salsa de tomate y rodajas de tomate; sazone con sal y pimienta. En un bol, mezcle el queso mozarella rallado, el queso edam picado, el jamón, el aceite de oliva y el orégano. Sazone. Reparta jamón y quesos sobre los discos y espolvoree el queso parmesano. Lleve al horno caliente por aproximadamente 25 minutos. Sirva de inmediato y acompañe con ají.

TIP DEL EXPERTO (-):

No es necesario darle mucho sabor a la pasta de tomate, pues le restaría importancia al relleno de la pizza.