RecetasVirgin Mary

Ingredientes:

• 1/2 oz salsa inglesa Lea & Perrins
• 1/2 oz jugo de limón
• 1/4 cdta. sal
• pimienta
• 4 gotas de salsa tabasco
• 5 cubos de hielo
• 6 oz jugo de tomate en conserva, frío
• 1 rodaja de limón
• 1 tomate cherry

Preparación:

En un vaso highballeche la salsa inglesa, el jugo de limón, la sal, una pizca de pimienta, la salsa tabasco y los cubos de hielo. Mezcle con la cucharilla de bar. Añada el jugo de tomate hasta completar la copa. Decore el borde con la rodaja de limón y el tomate cherry. Sirva con dos sorbetes.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Los tomates cherry, variedad enana muy decorativa y son también  ideales para ensaladas y salsa para pastas.