Cuajada
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
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Ingredientes:
- 1 litro de leche
- azúcar
- flor de cardo molida
Preparación:
Haga hervir un litro de leche y, cuando haya hervido algún rato, agregue el azúcar. Vuelva a hervir la leche hasta que merme la mitad. Retire del fuego y cuando entibie, eche la flor de cardo molida con un poquito de agua.
TIP DEL EXPERTO (-):
La flor de cardo es una planta silvestre de clima frío, cuyas flores son de color púrpura, rosadas o blancas.
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