Frozen de maracuyá
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
Publicado el
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Ingredientes:
- 4 maracuyás
- 16 cubos de hielo
- 8 cdas. jarabe de goma
Preparación:
Cuele la pulpa de los maracuyás. Reserve. Licúe el hielo con una cucharada de agua hasta que escarche. Agregue el jugo de maracuyá y el jarabe de goma. Licúe durante 30 segundos más, hasta integrar los ingredientes. Sirva y decore con flores pequeñas.
TIP DEL EXPERTO (-):
El maracuyá tiene una piel lisa que se arruga al poco tiempo de comprarlo. Esto indica que la fruta está madura y que ha sufrido una pequeña pérdida de humedad. Los maracuyás arrugados deben consumirse a la brevedad posible.
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