Pollo en salsa de tamarindo y tomate confitado
Ingredientes:4 tomates sin piel ni pepas, en medialunas 2 cdas. aceite de oliva 1 cda. ajo molido 1 cda. orégano seco 1/2 tz. pulpa de tamarindo 42...
Pastel de tres carnes
Ingredientes:1/2 kg. carne de res molida 1/2 kg. carne de cordero molida 200 g carne de alpaca molida 100 g tocino ahumado molido 5 rebanadas de pa...
Rompedientes a la francesa
Ingredientes:1/2 kg. harina 1 tz. azúcar 8 claras 1/2 kg. almendras picadas 1 limón yemas Preparación:Mezcle ocho cucharadas de harina con e...
Galletas de naranja y chocolate
Ingredientes:250 g mantequilla 1 tz. azúcar rubia 2 huevos 1 cdta. bicarbonato de sodio 1 1/3 tz. maicena 125 g harina de yuca 125 g harina de arro...
Hígado encebollado y pastel de arroz
Ingredientes:6 tzs. arroz cocido 1 tz. alverjas cocidas 2 zanahorias cocidas, en cubos 2 choclos cocidos y desgranados 1 tz. leche fresca descremad...
Pollo agridulce con verduras
Ingredientes:1 pechuga de pollo sin piel, en cubos 3 cdas. sillao 1 cdta. ajo molido 1 cdta. kion rallado 1 yema 1/2 tz. chuño 1/4 tz. + 3 cdas. ac...
Cómo aprender a trabajar en equipo
¿Estás acostumbrado a trabajar solo y ahora tienes que hacerlo en equipo? Cuando formas parte de un departamento o de una empresa m&a...
Cómo calcular un precio sin IVA
Aprender a calcular el IVA puede ser muy útil para cualquier persona, aunque aún más para autónomos o trabajadores por...
Pechuga de pavita a la pimienta con frutas al vino, arroz con quinua y vainitas francesas
Ingredientes:12 guindones sin pepa 3 cdas. pasas rubias 6 peras secas 1 pavita entera (de 2 a 2 1/2 kg aprox.) 1 rama de tomillo 1 rama de perejil ...
Constitución Política del Perú de 1993
Actualización: Actualizada hasta reformas introducidas por la Ley 27365, del 02/11/2000 PREAMBULO El Congreso Constitu...
Sopa de cebolla a la francesa
Ingredientes:3 cdas. mantequilla 1/2 kg. cebolla blanca a la pluma 2 cdas. harina sin preparar 1/2 tz. vino blanco 8 tzs. caldo de pollo o de res 4...
Dónde queda Mónaco - Mapa, imágenes y consejos
¿Has oído hablar de Mónaco y no sabes ubicarlo en el mapa? No te preocupes, no eres el único/a que no tiene claro d&oa...
Cheesecake
Ingredientes:2 tzs. galletas de vainilla molidas 1 tz. azúcar 1/2 tz. mantequilla sin sal 5 cdas. pecanas picadas 880 g queso crema (tipo Philadelp...
Terrina de pollo y hierbas
Ingredientes:1 1/4 kg. filetes de pierna de pollo 1 cda. ajo molido 1 tz. vino blanco o caldo de pollo 2 cdas. perejil picado 1 cda. culantro picad...
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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