Pizza blanca

Pizza blanca

Ingredientes:3/4 tz. salsa blanca 1/3 tz. espinaca cocida 1 corazón de alcachofa cocido masa básica para una pizza 2 cdas. aceite de oliva 3/4 tz. ...

Ensalada de langostinos

Ensalada de langostinos

Ingredientes:600 g langostinos medianos 1 hoja de laurel 2 paltas punta en cubos 6 palmitos en rodajas 15 espárragos blancos cocidos y picados 200 ...

Salsa bearnesa

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Salsa bearnesa

Ingredientes:4 cdas. vinagre blanco 4 cdas. vino blanco 2 cdtas. cebolla cóctel picada 1 cdta. perejil finamente picado 1 cdta. estragón picado 3 y...

Tarta de camotes

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Tarta de camotes

Ingredientes:1 masa para tartas 1 cdta. canela 1/2 tz. crema de leche jugo de 2 naranjas 50 g nueces o pecanas picadas 50 g mantequilla 3/4 tz. azú...

Carpaccio de lomo

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Carpaccio de lomo

Ingredientes:6 cdas. aceite de oliva 1 cda. vinagre balsámico 1 cdta. mostaza dijón jugo de 1 limón 200 g lomo fino congelado 2 tzs. hojas de arúgu...

Pasta frola

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Pasta frola

Ingredientes:Masa: 2 tzs. harina preparada 1/2 tz. azúcar 1/2 tz. mantequilla 3 yemas Relleno: 400 g dulce de membrillo Preparación:Mezcle l...

Chaufa de quinua

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Chaufa de quinua

Ingredientes:4 huevos 1 cdta. mantequilla 2 cdtas. aceite 1/4 cdta. kion rallado 1 1/2 tz. pechuga de pollo en cubos 2 tzs. salchichas de pavo, en ...

PERÚ
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