Cau cau de conchas en piqueo
Ingredientes:25 conchas de abanico sin coral 4 cdas. aceite 1/2 cebolla finamente picada 1 cda. ajo finamente picado 2 cdas. vino blanco 3 cdas. ca...
Tamalitos de quinua
Ingredientes:1 tz. quinua 2 tzs. caldo de verduras 1 huevo sal y pimienta 4 cdas. salsa de tomate 8 pancas de choclo 1 huevo sancochado, en cuartos...
Cómo saber si me roban Wifi
Para poder saber si te están robando el Wifi lo primero es que verifiques tu conexión a Internet. Es cierto que en días de vie...
Polenta con asado
Ingredientes:350 g polenta 3 cdas. mantequilla 3/4 l leche fresca sal Asado: 1 kg. asado de res (pejerrey) 4 cdas. aceite 1 tz. zanahoria en cubos ...
Magret de pato sobre rosti de papa amarilla en salsa de sauco
Ingredientes:2 magret (pechuga de pato) sal y pimienta Salsa: 2 cdas. azúcar 2 cdas. vinagre 5 cdas. mermelada de sauco 1 tz. caldo de pato 1 cda. ...
Hamburguesa de lentejas
Ingredientes:1/2 tz. lentejas 3 1/2 tzs. agua 2 hojas de laurel 1 cebolla picada 1/2 cdta. ajo molido jugo de 1 1/2 limones 2 cdas. yogur natural 1...
Merengue italiano con frutas
Ingredientes:3 claras 1 tz. + 1 cda. azúcar en polvo 1 cda. aceite 150 g chocolate bitter picado 1 tz. crema de leche 20 fresas en rodajas 1/2 tz. ...
¿Cómo solucionar el ladrido excesivo en los perros?
Un amigo muy enojado describióal perro de su vecina como una "máquina de ladrar". Mi amigo continuó, "no im...
Causa con lenguado escabechado
Ingredientes:1 kg. papa amarilla 5 cdas. crema de ají amarillo 1/2 tz. aceite jugo de 1 limón 4 filetes de lenguado de 200 g cada uno 1/2 tz. harin...
Mousse de espárragos
Ingredientes:Mousse: 400 g espárragos 1 tz. leche evaporada descremada 4 huevos batidos 4 cdas. queso parmesano rallado 60 g queso fresco desmenuza...
Arroz con mariscos de Punta Sal
Ingredientes:4 cdas. aceite vegetal 1 diente de ajo molido 1 cebolla picada 3 cdas. ají panca molido 400 g mixtura de mariscos 2 tzs. caldo de pesc...
Sopa de zanahoria
Ingredientes:5 zanahorias picadas 8 tzs. agua 1/2 cdta. sal 1/2 cdta. miel de abeja 1/2 cdta. harina de algas 1/2 tz. cebolla picada 6 cdas. manteq...
Cocido francés (pot au feu)
Ingredientes:1 kg. costillar de res 1 kg. punta de cadera de res 1 kg. pecho de res deshuesado 1 kg. huesos 1/2 col crespa blanqueada 1 diente de a...
Zumo de granada
Ingredientes:1 granada 2 tzs. agua Preparación:Licúe la granada con el agua. Sirva en un vaso y consúmalo de inmediato para co...
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Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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