Pastel de tubérculos y queso dorado con salsa huacatay
Ingredientes:3 papas blancas cocidas, en láminas 4 papas amarillas cocidas, en láminas finas 3 camotes amarillos cocidos, en láminas finas 1 tz. ca...
El ají seco
Ingredientes:2 oz pisco 2 oz jerez fino 1 oz salsa inglesa 8 gotas de salsa de tabasco 8 oz jugo de tomate en conserva, helado 2 oz jugo de maracuy...
Pato relleno con guindones al coñac, peras Papa Noel y verduras glaseadas
Ingredientes:1/4 tz. leche fresca 1 tz. miga de pan campesino 1 pata joven de 1,5 a 2 kg 600 g carne molida de pato 1 tallo de cebolla china picado...
Ensalada Confucio
Ingredientes:Ensalada: 2 lechuga lollo rossa 1 lechuga orgánica 1 lechuga frisée 10 cdas. ajonjolí tostado 250 g fideos chinos 3 tzs. aceite 1 huev...
Salsa de maní
Ingredientes:1 ají amarillo 200 g maní tostado y pelado 3 cdas. aceite 3 dientes de ajo picados 2 cdas. ají panca molido 1/2 cebolla picada 1 cdta....
Qué pasa si mi coche tiene más aceite
El motor de todos los vehículos requiere aceite para funcionar correctamente y es por ello que debemos asegurarnos de que nuestro coche di...
Piquillos novoandinos
Ingredientes:12 pimientos de piquillo 1/4 cdta. aceite 200 g salchicha de Huacho en trozos 1/2 kg. filete de congrio, en cubos sal y pimienta blanc...
Sándwich tres sabores
Ingredientes:2 cdtas. miel de abeja 2 cdtas. mostaza 8 rebanadas de pan de molde integral 1 manzana gala pelada 1 tz. queso gouda rallado 4 láminas...
Natilla de lúcuma
Ingredientes:1 1/2 tz. leche condensada 1 1/2 tz. leche evaporada 1 tz. lúcuma en cubos 2 cdas. pisco 1/2 tz. salsa de chocolate 1/2 tz. pecanas ac...
Cómo confiar en uno mismo
¿Necesitas aumentar tu confianza ? ¿Estás comenzando un reto nuevo en tu vida y te sientes insignificante? Trabajar en la seg...
Chicharrones
Ingredientes:2 kg. costillar de chancho 3 dientes de ajo 1/2 kg. cebollas jugo de 4 limones jugo de 1 naranja agria 4 cdas. ají amarillo molido 1/2...
Animales: Cómo cuidar a un hámster cuando está hibernando
La hibernación, todo lo que necesitas saberAntes de adentrarnos en explicar los cuidados que necesita un hámster durante su hibernaci&oacut...
Tartare de atún
Ingredientes:1/2 kg. atún 1/2 tz. cebolla blanca picada 1 cdta. kion rallado 2 cdas. ají limo sin venas ni pepas, picado 2 cdas. culantro picado 3 ...
Quiche de atún
Ingredientes:2 tzs. harina preparada 1 cda. perejil picado 100 g queso parmesano rallado 1 lata de atún 2 tzs. salsa blanca 1 pimiento picado 1 ceb...
Pavo de navidad
Ingredientes:1 pavo entero de 6 a 7 kg 3 limones 1 cdta. sal 1 cdta. páprika 1 cdta. pimienta negra molida 3/4 cdta. nuez moscada rallada 2 cdtas. ...
PERÚ
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Sur del Perú
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En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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