Butifarra de pollo

Butifarra de pollo

Ingredientes:800 g pechuga de pollo deshuesada 1 rama de apio 1 tz. yogur natural 1 cda. mostaza sal y pimienta 1/2 tz. lechuga americana picada 1/...

Pollo chino

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Pollo chino

Ingredientes:1 cebolla en aros 1 diente de ajo triturado 2 filetes de pechuga sin piel 1 1/2 cda. vinagre rojo 2 cdas. miel de abeja sal y pimienta...

Flan tres leches

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Flan tres leches

Ingredientes:1 1/4 tz. leche condensada 1 1/4 tz. leche evaporada o fresca 1 1/4 tz. crema de leche 4 huevos 1 cda. maicena 1/2 cdta. vainilla rall...

Bien me sabe

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Bien me sabe

Ingredientes:2 litros de leche 1 oz maicena 2 tzs. azúcar 30 coquitos chilenos 1/2 tz. almendras molidas 1/2 tz. nueces molidas 1 cda. canela molid...

Carpaccio de lomo

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Carpaccio de lomo

Ingredientes:6 cdas. aceite de oliva 1 cda. vinagre balsámico 1 cdta. mostaza dijón jugo de 1 limón 200 g lomo fino congelado 2 tzs. hojas de arúgu...

Sopa wantán

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Sopa wantán

Ingredientes:100 g pechuga de pollo finamente picada 3 cdas. leche light 1/2 clara 1 cdta. culantro picado 1/2 cdta. aceite de ajonjolí 8 láminas d...

PERÚ
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En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...

Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
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En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...

Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Sur del Perú
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En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...

Recursos naturales del antigüo Perú
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Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...

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Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...

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