de producto y carbón. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Experiencia previa en parrilla o Josper... incorporar a su equipo un/a Jefe/a de parrilla/Josper. Será responsable de la gestión y ejecución de la parrilla y horno Josper...
, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaboración en la elaboración de menús y en el servicio... de cocina para garantizar un servicio eficiente y fluido. Apoyo en la gestión de pedidos y control de stock cuando sea...
de incidencias. Cumplimiento de las normas de calidad, seguridad alimentaria, orden, limpieza, medio ambiente y PRL. Gestión... recomendable de 6 meses en control de calidad en industria alimentaria. Formación en seguridad e higienealimentaria...
los estándares de calidad del establecimiento. Funciones principales Gestión y control de su partida (caliente, frÃa, pastelerÃa.../a de Cocina y el resto del equipo. Control de stock y correcto uso de materias primas. Cumplimiento de normas de higiene...
informáticas de gestión de almacén y/o TPV, asà como conocimientos de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorarán...
de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Orientación a resultados y objetivos económicos marcados... formaciones para estar al dÃa de las tendencias en el área. Conocimientos en gestión económica y de equipo. Conocimiento...
de sistemas, programas y normativas en HigieneAlimentaria, Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales..., promoviendo un ambiente de cooperación que contribuya a la ejecución del servicio y a un buen clima laboral. Gestión de compras...
. Implementación de sistemas, programas y normativas en HigieneAlimentaria, Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales.... Gestión de compras del departamento de cocina: supervisando el control de existencias en cámaras y almacenes. Realización...
avanzado. Conocimientos especÃficos Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestión económica... del cliente, asegurando la correcta ejecución de estándares de marca, personalización de la experiencia, gestión de incidencias...
o turÃstico. Formación en HigieneAlimentaria, Seguridad Sanitaria, Prevención de Riesgos Laborales o similar. Conocimiento... en seguridad sanitaria. Valorable: Experiencia en certificaciones de calidad e higienealimentaria (ISO 22000, APPCC...