, buscamos incorporar un/a Head Chef con experiencia demostrable en alta cocina internacional y gestión de equipos de cocina... la correcta preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene...
de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la gestión de inventarios, pedidos y control de costes... de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.. Ofrecemos: Incorporación inmediata para la temporada 2025...
y fomentar con el cumplimiento de las normas de Calidad, Seguridad alimentaria, medioambiente y seguridad e Higiene...). Conocimientos en logÃstica, distribución y gestión de almacenes. Formación básica en Calidad y Seguridad Alimentaria, Seguridad...
. Entre sus funciones se incluirá la gestión de auditorÃas externas, la comunicación directa con clientes internacionales y el aseguramiento... y supervisión del personal en materia de calidad e higiene. - Participación activa en la mejora continua de procesos. Requisitos...
. + Amplios conocimientos en costeo de alimentos, inventario y gestión de cocina. + Dominio profundo de las normas de higiene... de las operaciones y el equilibrio del equipo. + Mantén la limpieza: Asegura el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad...
a las competencias profesionales de referencia, realizando las actividades de gestión y de investigación necesarias para alcanzar.... Valorable la acreditación de ANECA. Especialidad:Nutrición, Inmunonutrición, FisiologÃa, BromatologÃa, Dietética, Higiene...
a las competencias profesionales de referencia, realizando las actividades de gestión y de investigación necesarias para alcanzar.... Valorable la acreditación de ANECA. Especialidad:Nutrición, Inmunonutrición, FisiologÃa, BromatologÃa, Dietética, Higiene...
de trabajo, siguiendo las normas de higienealimentaria. Cobro y gestión de pagos en caja. Reposición de productos y apoyo en tareas...
y seguridad. Cumplir con los protocolos de seguridad, calidad e higienealimentaria. Registrar incidencias... y trabajos realizados en sistemas de gestión internos. Operar calderas industriales cumpliendo normativa vigente (si dispone...
alimentaria, asà como las buenas prácticas de gestión de recursos humanos, logrando de esta manera los resultados de CSL..., Mostrador y McAuto), respetando y haciendo respetar los procedimientos operacionales, de calidad, higiene y seguridad...