Parrilla premium con papas salteadas a la francesa
Ingredientes:300 g papa blanca 200 g lomo fino de res 200 g bife de chorizo (bife angosto) 200 g baby beef (bife ancho) 200 g cuadril 1 cda. manteq...
El mejor arroz con pato del mundo
Ingredientes:6 presas de pato 2 pechugas de pato 6 tzs. arroz 6 cdas. aceite vegetal 1 tz. cebolla picada 1 cda. ajo molido 1 tz. ají amarillo moli...
Hígado encebollado a la criolla
Ingredientes:1/2 tz. vinagre rojo 1 cda. ajo molido 2 hojas de laurel 1 cda. ají panca molido sal y pimienta 4 bistecs de hígado de res 1/2 tz. ace...
Bruschettas de romero
Ingredientes:5 tomates sin piel ni pepas, en cubos pequeños 7 cdas. aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 2 cdtas. romero picado 2 cdtas. pimien...
Mousse de maracuyá
Ingredientes:1 tz. fresas jugo de 1/2 limón 6 cdas. azúcar en polvo 1 kg. maracuyá 1 1/2 cda. colapez en polvo 3/4 tz. azúcar 2 tzs. crema de leche...
Cómo comer chocolate sin engordar
El chocolate es uno de los alimentos que más debilidad ocasiona a los amantes de los dulces, y es que se trata de un ingrediente delicioso ...
Chita a la sal
Ingredientes:1 chita (de 1,3 kg) 1 cdta. pimienta 1 cda. aceite de oliva 3 rodajas de limón 5 ramas de hierbas aromáticas (perejil, tomillo, eneldo...
Pan de higos
Ingredientes:3/4 tz. higos secos picados 1/4 tz. whisky, pisco o coñac 1/2 tz. mantequilla 1/2 tz. azúcar 2 yemas 1 huevo 3 tzs. harina 1/2 cdta. p...
Cebiche chiclayano
Ingredientes:300 g chinguirito 4 cangrejos moros 400 g mero murique en filetes 1 ají cerezo sin venas ni pepas, picado 8 hojas de culantro finament...
Marinada de ajo asado
Ingredientes:6 cabezas de ajo 3/4 tz. aceite 1 tz. cerveza rubia 4 cdas. mostaza 6 cdas. salsa inglesa 1 cda. romero picado sal y pimienta Preparac...
Hogar: Trucos para que los cajones huelan bien
Evita y lucha contra la humedadComo te comentábamos, la humedad es una de las principales causas de los malos olores en cajones y armario...
Jugo tropical
Ingredientes:1 melón maduro en trozos 1 tz. piña en trozos 1/3 tz. azúcar rubia jugo de 1 limón Preparación:Licúe el melón y l...
Pollo crocante con kiwicha y salsas
Ingredientes:1/2 kg. pechuga de pollo en cubos 2 cdas. huevos batidos 1 tz. kiwicha pop 2 cdas. aceite de oliva 5 cdas. ajíes amarillos sin venas n...
Relajante antiestrés
Ingredientes:1/2 lechuga 1 zanahoria 1 tomate 1 tallo de apio 1/2 tz. cubos de hielo 1/2 tz. agua Preparación:Retire y deseche las hoojas ex...
PERÚ
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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En la Costa Sur del Antiguo Perúsobresalieron las Culturas Paracas, que surgió...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
En la Costa Norte del actual Perú, bañadas por el Océano Pacífico,...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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