Mero fortuno y guiso de garbanzos especial
Ingredientes:3 cdas. aceite de oliva 1/2 cebolla finamente picada 1 cda. ajo picado 1/2 tz. poro en tiras finas 2 tomates sin piel ni pepas, en cub...
Capuccino de pallares a los cuatro quesos y seco de cordero
Ingredientes:Capuccino de pallares: 1/4 kg. pallares 5 granos de anís 1 cda. queso mozarella rallado 1 cda. queso parmesano rallado 1 cda. queso ed...
Bizcochuelo de chuño
Ingredientes:6 huevos 1 tz. azúcar 2 tzs. chuño 2 cdtas. polvo de hornear 1 cdta. ralladura de limón Preparación:Bata las yemas con el az&ua...
Risotto norteño
Ingredientes:18 langostinos jumbo limpios 3 cdas. aceite de oliva 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 2 cdas. mantequilla 2 tzs. arroz arbori...
Cerdo asado con ciruelas y puré de papa
Ingredientes:480 g lomo de cerdo 4 ciruelas sin piel, en cubos 2 cdas. miel de abeja 1/2 cdta. anís 2 dientes de ajo finamente picados 3 papas huam...
Bomboncitos de albaricoque
Ingredientes:2 tzs. azúcar en polvo 1 tz. coco rallado picado 1 tz. pecanas molidas 2 tzs. albaricoques en almíbar Preparación:Coloque en un...
Cómo curar un moretón en el ojo
Cuando sufrimos un golpe o fuerte traumatismo en el ojo, es muy probable que aparezca un hematoma o moretón en el área que rodea al ...
Asado de tira a la cerveza
Ingredientes:1 1/2 kg. asado de tira 2 cebollas en aros gruesos 1/4 cdta. comino 1 litro de cerveza rubia 1/2 litro de cerveza negra 1 hoja de laur...
Creación Política de la provincia Nazca (Ica)
La provincia de Nazca forma parte del departamento y región de Ica. Su creación política se remonta al 23 de Enero de 1941....
Frejoles escabechados
Ingredientes:600 g lomo de cerdo en trozos 4 cdas. aceite cítrico 1/4 tz. ají panca molido 2 cdas. ajo molido 2 cdas. pasta de tomate 1 kg. frejol ...
Chilcano de eucalipto y mandarina del Mayta
Ingredientes:7 cubos de hielo 4 gotas amargo de angostura 1/2 oz jarabe de goma 1/2 oz jugo de 1 limón 2 oz macerado de eucalipto y mandarina 1 bot...
Daiquiri de pera y champaña
Ingredientes:1 pera sin piel ni pepas 1/4 tz. vino 1/4 tz. agua 1/3 tz. azúcar jugo de 1/2 limón 1 tz. hielo triturado 5 oz champaña Brut Preparaci...
PERÚ
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En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Sur del Perú
En la Costa Sur del Antiguo Perúsobresalieron las Culturas Paracas, que surgió...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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