Chicha de cañas

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Chicha de cañas

Ingredientes:8 cañas de 60 cm. (peladas y cortadas en trozos) 1 pan grande 1 tz. garbanzos tostados y molidos 1/2 tz. ajos molidos azúcar anís cula...

Arroz chaufa

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Arroz chaufa

Ingredientes:1 cda. aceite 150 g pechuga de pollo en cubos pequeños 150 g jamón de pavo en cubos pequeños 150 g carne de cerdo, en trozos 1 cda. ac...

Pastel de choclo

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Pastel de choclo

Ingredientes:3/4 tz. mantequilla con sal 6 cdas. azúcar 1 cdta. polvo para hornear 6 huevos 3 tzs. choclo rallado 1 cdta. sal 300 g queso fresco en...

Compota de frutas

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Compota de frutas

Ingredientes:1 cdta. semillas de anís 1/2 manzana sin piel ni pepa, en cubos 1/2 melocotón sin pepa, en cubos 1/2 plátano de seda en rodajas 3 guin...

Lomo imperial

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Lomo imperial

Ingredientes:10 láminas de tocino ahumado 1 kg. lomo fino 2 cdas. aceite de oliva 2 cdas. mantequilla 1/2 kg. champiñones en láminas 1 cda. perejil...

PERÚ
Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Sur del Perú
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En la Costa Sur del Antiguo Perúsobresalieron las Culturas Paracas, que surgió...

¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
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Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...

Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
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En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...

Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
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En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...

Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
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Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...

Recursos naturales del antigüo Perú
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Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...

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