EducaciónCómo comportarse en la mesa

¿ Tienes una cena formal y quieres saber el protocolo en la mesa ? Hay algunas reglas esenciales que conseguirán que estés a la altura del evento sabiendo cómo actuar en todo momento. No hay nada peor en el momento de acudir a una comida o a una cena elegante que no saber actuar por eso en este artículo de Perudalia te ofrecemos las normas básicas que debes tener en cuenta para que aprendas cómo comportarse en la mesa . Toma nota de todos estos consejos que conseguirán dejarte en una buena posición delante del resto de los invitados.

1. Una de las primeras reglas que debes conocer sobre el comportamiento en la mesa es que antes de sentarse en las sillas los hombres deben ayudar a las mujeres a que se acomoden en su asiento. El típico gesto de acompañar la silla de la dama debe seguirse al pie de la letra y, solo cuando ella esté sentada, el hombre podrá tomar asiento.

2. También debes saber que siempre que una mujer se levante de la mesa (para ir al baño o para lo que sea), los hombres deberán levantarse también, igual tendrán que hacer cuando ella regrese a su asiento, antes de que se siente, los hombres deben estar de pie y el que esté más próximo a ella tendrá que ayudarle a que se acomode nuevamente en el asiento.

3. La postura correcta en la mesa debe consistir en mantener la espalda recta y erguida y en poner el antebrazo sobre la mesa (nunca debemos tener los brazos debajo de la mesa ni tampoco apoyar los codos). Cuando hables procura que el tono sea moderado , nunca intentes hablar con algún comensal que esté muy alejado ni te rías de manera muy estridente.

4. Cuando estés comiendo tienes que saber que siguen habiendo normas como, por ejemplo, si necesitas que alguien te alcance la sal o algún plato que está alejado de ti nunca te levantes o intentes cogerlo tú mismo cruzando el brazo por delante de otra persona. Lo más adecuado es pedir de forma educada que te alcancen lo que necesitas y siempre dar las gracias.

   Durante la comida también debes procurar evitar hablar cuando tienes alimentos en la boca ni tampoco es apropiado que gesticules teniendo los cubiertos en la mano. Para acercarte la comida a la boca debes tener en cuenta que está mal visto que acerques la boca al cubierto, lo correcto es acercar el cubierto y cuando esté cerca de la boca, abrirla.

5. Tampoco debes olvidar que para comportarse en la mesa debes masticar con la boca cerrada y sin hacer ruido alguno. Tampoco se permite sorber o hacer ruido con se bebe, es de muy mala educación. Para evitar alguna imagen desagradable tampoco es apropiado que bebas agua cuando tengas comida en la boca, lo mejor es que te esperes a tragarla y entonces ya podrás beber.

6. El tema de la cubertería es más fácil de lo que parece. Ten en cuenta que una mesa formal siempre estará puesta siguiendo el mismo protocolo por lo que no te agobies si ves muchos cubiertos junto a tu plato pues el truco es bien sencillo: comienza usando los que estén más lejos del plato y ve acercándote según vayan pasando los platos.

   Para saber cuál es la copa de agua y no confundirla con la de vino es bueno que conozcas que siempre se coloca cerca de la punta del cuchillo. La copa de vino blanco es más pequeña que la de tinto así que tan solo deberás comparar ambas copas para saber cuál es la adecuada.

   Si eres tú la persona encargada de preparar la mesa y no sabes cuál es el protocolo, en este artículo de Perudalia te contamos cómoponer la mesa correctamente.

7. Una vez que has terminado de comer , puedes comunicarlo colocando el cuchillo (con la parte del filo hacia dentro) junto con el tenedor cruzando el plato en forma de diagonal. Nunca se deben cruzar los cubiertos pues el mensaje que estás lanzando es que no te ha gustado la comida.

8. Otros comportamientos clave que debes conocer para evitar dar una mala imagen de ti en una comida formal:

   • Nunca te levantes de la mesa a no ser que tengas que ir al baño o sea por algo de necesidad. Siempre, antes de hacerlo, es importante que te excuses.
   • Los móviles nunca pueden estar sobre la mesa y lo más apropiado es que estén silenciados (nada de en modo vibración porque suenan igualmente).
   • La servilleta tiene que colocarse sobre el regazo en el mismo momento en el que te sientas en la mesa. Olvídate de la servilleta modo babero porque es totalmente inapropiada.
   • Para indicar que no quieres más comida o bebida nunca tapes el plato o vaso con la mano , tan solo tendrás que indicar al camarero que ya has terminado.

   En este artículo de Perudalia te ofrecemos de manera más general cómo tener buenos modales en la mesa.