RecetasTorta húmeda sin huevos

Ingredientes:

• 100 g mantequilla
• 1/3 tz. azúcar
• 1/2 tz. miel de abeja
• 3/4 tz. yogur
• 1 cdta. vainilla
• 2 1/2 tzs. harina
• 2 cdtas. polvo de hornear

Preparación:

Bata la mantequilla hasta formar una crema. Agregue el azúcar, la miel de abeja, el yogur y la vainilla, mezcle bien. Añada la harina tamizada junto con el polvo de hornear. Coloque el preparado en un molde de 24 centímetros de diámetro enmantequillado y enharinado. Hornee a 175 °C durante 40 minutos. Espolvoree con azúcar en polvo.

TIP DEL EXPERTO (-):

Esta receta es económica, fácil de preparar e ideal para que los chicos la lleven en la lonchera. Es muy rendidora, pero si requiere más porciones puede duplicar la receta.