Cocido francés (pot au feu)
Ingredientes:1 kg. costillar de res 1 kg. punta de cadera de res 1 kg. pecho de res deshuesado 1 kg. huesos 1/2 col crespa blanqueada 1 diente de a...
Tortilla de papa
Ingredientes:12 huevos 1 cda. mantequilla 1 cebolla blanca a la pluma 1 pimiento picado 1 cdta. orégano seco 6 papas blancas cocidas, en láminas sa...
Helado con higos caramelizados y compota
Ingredientes:2 tzs. oporto 1 3/4 tz. jugo de naranja 2 tzs. agua 16 higos secos en cuartos 1 tz. azúcar anís estrella 1 rama de canela 5 clavos de ...
Cómo blanquear la ropa con vinagre
Mantener la ropa blanca en óptimas condiciones a veces puede resultar una tarea complicada, ya que con el paso del tiempo es común q...
Torrejitas de choclo
Ingredientes:2 huevos 2 cdas. harina preparada 1/2 tz. leche evaporada 1/2 cdta. azúcar en polvo 2 cdas. cebolla china, parte verde, picada 1/4 tz....
Saltimboca
Ingredientes:1 kg. camote sancochado 1/2 tz. jugo de naranja 4 cdas. azúcar rubia 4 cdas. mantequilla 4 bistecs de tapa de 180 g cada uno 8 láminas...
Espaguetis a la carbonara con pollo
Ingredientes:1/4 tz. queso parmesano rallado 3 yemas 1/2 tz. crema de leche 1 cda. mantequilla 200 g tocino ahumado picado 2 tzs. pechuga de pollo ...
Molde de papas y acelgas gratinadas
Ingredientes:1/4 tz. aceite de oliva 4 papas blancas en láminas 1 cebolla a la pluma 4 dientes de ajo picados 1 cdta. páprika 3 tzs. acelga en tira...
Palta rellena de cangrejo
Ingredientes:3 paltas punta, maduras jugo de 1 limón 600 g pulpa de cangrejo 6 cdas. maní picado 1 mango picado 2 cdas. culantro picado 1 cda. most...
Síntomas de la parasitosis
Como hemos visto anteriormente esta enfermedad es propia de zonas rurales y países subdesarrollados, donde no se cuenta con un sistema de li...
Cómo conectar la PC a la TV
Conectar la PC a la TV nos permitirájugar a nuestros videojuegos preferidos en una pantalla más grande, reproducir en la tele los v...
Cómo liderar a gente difícil
A lo largo de la vida nos encontramos con retos comunicacionales como el de tener que tratar con personas difíciles . En la vida laboral y,...
Crepes con jamón de pavo y queso
Ingredientes:1/2 tz. leche fresca light 1 huevo 3 cdtas. aceite de oliva 1/2 tz. harina sin preparar, cernida 4 hojas de lechuga en tiras 80 g jamó...
Paella de quinua
Ingredientes:6 cdas. aceite de oliva 1 cebolla picada 1 cdta. ajo molido 1 cda. ají panca molido 3 tomates sin piel ni pepas, en cubos 1 tz. alverj...
Empanadas de jamón del país
Ingredientes:450 g harina 300 g manteca vegetal sal Relleno: 3/4 kg. jamón del país 6 cdas. aceite de oliva 2 dientes ajo picado 1 tz. crema de ají...
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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Lo que sabemos sobre el desarrollo del Imperio Incaico se debe a los escritos de los llamados ...
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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