Pescado agridulce
Ingredientes:1 tz. aceite 3 papas blancas en cubos pequeños 2 cdas. mantequilla 6 filetes de tollo de 150 g cada uno 1 tz. piña en cubos 1 tz. dura...
Caponata
Ingredientes:4 berenjenas sin piel, en cubos pequeños 1/2 tz. aceite de oliva 2 cebollas en cubos pequeños 1/4 tz. apio en cubos pequeños 2 tomates...
Albóndigas de cordero a la pimienta
Ingredientes:4 cdas. cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 cda. ají mirasol molido 1/2 tz. aceite 3 cdas. perejil picado 2 huevos 7 cdas. pan r...
Terrina de pollo y hierbas
Ingredientes:1 1/4 kg. filetes de pierna de pollo 1 cda. ajo molido 1 tz. vino blanco o caldo de pollo 2 cdas. perejil picado 1 cda. culantro picad...
Carpaccio de zapallito italiano
Ingredientes:4 zapallitos italianos 1 cda. tomillo 2 cdas. aceite de oliva 1/4 cda. sal 1/4 tz. pecanas tostadas y picadas 1/2 tz. queso parmesano ...
Ají de gallina
Ingredientes:1 pechuga de gallina 1 hoja laurel 3 tzs. caldo de gallina 3 cdas. aceite vegetal 1 1/2 tz. cebolla picada 4 dientes ajo picados 1 tz....
Negocios: Cómo se clasifican los activos
¿Qué es el activo de una empresa?El activo de una empresa son todos esos bienes o derechos, controlados o propiedad de la empresa, con los que pued...
Cómo funcionan los coches sin llaves
Un mundo libre de llaves parece ser la nueva tendencia, y es que mientras menos artículos debamos llevar con nosotros mucho mejor. Hace 50 a...
Costillas de cerdo con chancaca y kion
Ingredientes:4 kg. costillar de cerdo 4 cdas. sal 4 unidades de anís estrella 1 rama de canela 1 cdta. clavo de olor 1 cda. granos de pimienta de c...
Torta acaramelada
Ingredientes:1/2 tz. azúcar 2 cdtas. café en polvo 1 cdta. bicarbonato 2 cdtas. polvo de hornear 3 tzs. harina preparada 1/4 cdta. anís 1/4 cdta. c...
Crema de plátano y vainilla
Ingredientes:1 tz. leche fresca fría 1/2 plátano de seda 2 cdas. helado de vainilla azúcar extracto de vainilla Preparación:Coloque en el va...
Caracoles rellenos
Ingredientes:4 cdas. aceite vegetal 600 g fideos caracol grande 1/2 tz. espinaca sancochada y picada 4 cdas. pecanas tostadas y picadas 8 cdas. que...
Cóctel de fresas
Ingredientes:450 g fresas 8 oz gin 1 oz jugo de limón 4 oz jarabe de goma 20 cubos de hielo 1/2 cdta. azúcar Preparación:Reserve cuatro fres...
Ponche de los libertadores
Ingredientes:6 oz pisco puro de quebranta canela en polvo 3 yemas 9 oz jarabe de goma 9 oz leche evaporada 9 oz cerveza negra 3 1/2 oz algarrobina ...
PERÚ
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En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...
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¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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