Espuma real de camu camu en aroma de aguaymanto
Ingredientes:Base: 3 huevos 1/2 tz. azúcar 4 cdas. harina 4 cdas. chuño 1 cda. polvo de hornear 1/2 cdta. esencia de vainilla 1 cda. mantequilla Es...
Oscar R. Benavides Larrea
Nació en Lima el 15 de marzo de 1876. Militar y político peruano, fue presidente del Perú en dos ocasiones, de 1914 a 1915 ...
Sopa fuchifú
Ingredientes:6 mollejas de pollo 6 tzs. caldo de pollo 100 g holantao 150 g col china sazonador 3 cdtas. chuño 3 huevos batidos 1 cdta. aceite de a...
Gin con gin
Ingredientes:2 oz gin 6 cubos de hielo 1 rodaja de limón 355 ml ginger ale Canada Dry 1 espiral de cáscara de limón Preparación:En un vaso h...
Cómo limpiar después de una fiesta
¿Has dado una fiesta en casa y ha quedado todo patas arriba? Aunque para muchos organizar una reunión de amigos o familiares en el pr...
Martini coffee
Ingredientes:1/2 oz licor de naranja 3 1/2 cdtas. azúcar 1 1/2 oz pisco torontel 1/2 oz licor de café 3 oz café frío 4 gotas de Cointreau 5 cubos d...
Chita a lo Sonia
Ingredientes:Caldo de pescado: 1 espinazo de lenguado 2 l agua 1 rama de apio en trozos pequeños 1 cebolla en cubos 1 zanahoria en cubos 1 hoja de ...
Lengua guisada y rellena
Ingredientes:1 lengua de res 1 cda. aceite de oliva 1 cda. vinagre rojo 5 cdas. mantequilla 3 cdas. almendras molidas 3 cdas. pasas 1 diente de ajo...
Extracto vegetal
Ingredientes:2 zanahorias medianas en trozos 3 tallos de apio en trozos 1/2 pepinillo pelado Preparación:Pase las zanahorias, el apio, el pe...
Mini hotdogs
Ingredientes:8 mini hotdogs 8 láminas de queso fundido 8 petipanes alargados 100 g papas al hilo ketchup mostaza mayonesa Preparación:Coloqu...
Pechuga a la pizzaiola
Ingredientes:1 1/2 tz. rabanitos en tiras 1 tz. pepinillo sin piel, en tiras 1 tz. ají amarillo sin venas ni pepas, en tiras 2 tzs. choclo cocido y...
Mousse de chocolate
Ingredientes:250 g cobertura de chocolate bitter en trozos pequeños 100 g mantequilla sin sal 4 yemas 3 cdas. licor (Cointreau, whisky o pisco) 5 c...
Sándwich de tapenade y queso de cabra
Ingredientes:1/2 tz. aceitunas negras sin pepa 1 diente de ajo picado 1 cdta. orégano 1/2 cda. aceite de oliva 2 tzs. hojas de lechugas mixtas 1 pi...
Trucha rellena con berros y jamón serrano
Ingredientes:3 cdas. mantequilla 2 dientes de ajo picados 2 tzs. berros 4 truchas abiertas sin espinas 12 láminas de jamón serrano 3 cdas. aceite d...
PERÚ
Perú
Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perú resaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
Perú
Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
Hace cerca de dos mil años, en la Costa Central de lo que hoy es el Perú, se des...
Perú
Culturas Pre-Incaicas: Andes del Sur
En los Andes peruanos del Sur, surgió la Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...
Perú
Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
Perú
¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
Perú
El Cronista Garcilaso de la Vega Inca
Lo que sabemos sobre el desarrollo del Imperio Incaico se debe a los escritos de los llamados ...
Perú
Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
EN EL CINE
Cartelera
Ghost in the Shell
En el 2029, la sociedad japonesa se encuentra en un nivel tecnológico tan avanzado que permite al ser humano reemplaz...
Cartelera
Una Loca y Divertida Boda 2
Una boda en Australia termina mal, cuando Luke se emborracha y cae desde un acantilado. Nuestros muchachos, David, To...
Cartelera
Todos Queremos a Alguien
A lo largo de su vida, Clara (Karla Souza) ha logrado darle prioridad a los elementos más importantes para cualquier ...
Cartelera
Royal Opera : El Cascanueces
Es Nochebuena y el mago Drosselmeyer se lleva a la joven Clara en una aventura de fantasía en la que se suspende el t...
Cartelera
Ballet en el Cine: Una Tarde Contemporánea
Por una noche, el Bolshoi asume con audacia un nuevo reto: interpretar The Cage, de Jerome Robbins, E?tudes, de Haral...
