Risotto de confit de pato
Ingredientes:Risotto: 1 poro, parte blanca, picado 2 dientes de ajo picados 1/2 tz. aceite de oliva 1/3 tz. cerveza negra 2 tzs. arroz arbóreo 1 tz...
Pirámide de tartufo relleno
Ingredientes:Tartufo de chocolate: 1/4 tz. azúcar 1/4 tz. agua 2 1/2 yemas 1/2 huevo 2 láminas de colapez 125 g chocolate cobertura bitter 1 1/2 tz...
Cómo adelgazar con jugos naturales
¿Quieres perder peso de una manera saludable ? Los jugos naturales pueden ser de gran ayuda pues nos aportan una gran cantidad de vitaminas...
Perú libre y campeón
Ingredientes:2 oz pisco puro 1 oz pisco aromático (italia, moscatel, albilla) 1 rodaja limón 1 dash jarabe de goma (opcional) 3 gotas amargo de ang...
Crème brûlée
Ingredientes:3 yemas 3 1/2 cdas. azúcar 1 tz. crema de leche 1 cda. Grand Marnier 3/4 cdta. esencia de vainilla 2 cdas. azúcar rubia Preparaci&oacu...
Picante de pollo
Ingredientes:4 piernas deshuesadas 4 cdas. aceite 1 tz. cebolla picada 1 cda. crema de ají mirasol 2 cdas. crema de ají amarillo 3 dientes de ajo p...
Ensalada dulce de col
Ingredientes:1 col blanca picada 1 zanahoria rallada 2 manzanas sin piel, picadas 2 cdtas. sal 1/2 cdta. pimienta 3 cdas. jugo de limón 1/2 cebolla...
Corbatitas con salsa de palta y hierbabuena
Ingredientes:3 paltas 3 cdas. caldo de verduras 1/4 tz. yogur natural 2 tomates sin piel ni pepas, en cubos 3 cdas. hierbabuena picada 500 g fideos...
Pastelillos de espinaca
Ingredientes:600 g espinaca cocida y picada 3 cdas. mantequilla 2 cdas. harina preparada 2 tzs. leche evaporada 1/4 cdta. nuez moscada rallada 100 ...
Serpiente comelona
Ingredientes:1 pan baguette 8 cdas. queso crema (tipo Philadelphia) 16 almendras peladas y tostadas 1 aceituna verde rellena con pimiento 4 hojas d...
Cómo hablar de tus defectos en una entrevista de trabajo
En una entrevista de trabajo debemos ser sinceros y honestos. Es importante mantener la calma en cualquier momento, ya que evidentemente los reclu...
Chicharrones de la mar
Ingredientes:1/2 kg. perico en tiras de 3 por 1 cm 1 tz. aros de calamar 1 tz. colas de langostinos cocidas 1 cda. ajo molido 1 cda. orégano 1 cda....
Brochetas de carne con coliflor salteada
Ingredientes:450 g lomo fino de res 1 cda. aceite de oliva 1 coliflor chica 2 tallos de cebolla china picados 4 cdas. culantro picado 1/2 cda. acei...
Deporte: Ejercicios para mejorar la resistencia
Para empezar ¿qué es la resistencia? Cuando se habla de resistencia física nos referimos a la capacidad de llevar a cabo una actividad o un ...
Dulce de papaya y lima
Ingredientes:2 1/2 tzs. papaya en cubos 1/2 tz. jugo de lima 3 cdas. azúcar 1 1/4 tz. crema chantilly 2 1/2 cdas. azúcar en polvo 1 cda. mantequill...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
En la Costa Norte del actual Perú, bañadas por el Océano Pacífico,...
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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Lo que sabemos sobre el desarrollo del Imperio Incaico se debe a los escritos de los llamados ...
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Culturas Pre-Incaicas: La ciudad sagrada de Caral
Caral fue la ciudad más antigua de nuestro Continente, con unos 5 mil años, cont...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Sur del Perú
En la Costa Sur del Antiguo Perúsobresalieron las Culturas Paracas, que surgió...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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