Ensalada exótica parrillera
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
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Ingredientes:
- 1 frasco palmito en conserva
- 2 paltas punta en cubos
- 3 tzs. papaya en cubos
- 1/2 cdta. ají picado
- 7 cdas. aceite de oliva
- 2 cdas. vinagre
- sal y pimienta
Preparación:
Corte el palmito en rodajas y mézclelo con la palta y la papaya en una fuente. La salsa vinagreta se obtiene batiendo el ají, el aceite, el vinagre, sal y pimienta.
TIP DEL EXPERTO (-):
Se recomienda aderezar la ensalada sólo antes de servir.
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