Licor de leche del sur
Por: Jesus Carbonelli | Lima , Peru | 36 años | Hombre
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Ingredientes:
- 1 l pisco
- 1 kg. azúcar
- 1 limón en rodajas
- 1 cda. vainilla
- 1 l leche
Preparación:
En un recipiente, ponga el pisco y el azúcar. Agregue el limón y la vainilla. Vierta la leche y revuelva. Tape y deje reposar durante 15 días en un lugar fresco. Dos veces al día, revuelva el preparado y deje reposar. Cuele a través de una gasa y pase el líquido por un filtro de papel. Sirva.
TIP DEL EXPERTO (-):
Es necesario dejar reposar el licor durante 15 días para que los sabores del licor se acentúen bien.
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