RecetasEnsalada de mi casa

Ingredientes:

• 6 tomates grandes
• 2 cebollas
• 1 lechuga, en tiras
• 1 granada
• 2 paltas punta, en láminas
• Vinagreta:
• 3 cdas. aceite de oliva
• 1 cda. vinagre
• 1 cda. caldo de carne
• sal y pimienta

Preparación:

Caliente los tomates para pelarlos con facilidad. Luego, pártalos en cuatro. Pique la cebolla hervida. Coloque la lechuga en una fuente y acomode las otras verduras. Decore con las semillas de granada y sazone con la vinagreta.

TIP DEL EXPERTO (-):

También puede acompañar la ensalada con salsa nogada. Para prepararla, pele las nueces previamente remojadas, retire la telilla que las cubre. Rocíe con vinagre para molerlas hasta lograr una crema y sazone.