RecetasMix de pavo con verduras

Ingredientes:

• 150 g pechuga de pavo sancochada, en cubos
• 1 papa Yungay pequeña, sancochada, en cubos de 2 cm
• 1/2 tz. vainitas sancochadas, en trozos
• 2 cdas. jugo de naranja
• 1 cda. aceite de oliva extravirgen
• 1 naranja en gajos
• 2 cdas. pecanas picadas
• sal y pimienta

Preparación:

Mezcle en un bol el pavo, la papa y las vainitas. Sazone con sal y pimienta, y reserve.

Mezcle el jugo de naranja con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Vierta sobre el pavo y las verduras, e integre. Agregue la naranja en gajos y las pecanas, y aliste papra la lonchera.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

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