Apio braseado
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
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Ingredientes:
- 3 cdas. margarina
- 1 1/2 apios cortados en trozos de cinco centímetros
- 3 zanahorias en rodajas
- 1 tz. caldo de pollo
- 200 g picadillo de embutidos
- sal y pimienta
Preparación:
Derrita la margarina en una sartén honda. Inmediatamente, incorpore el apio y las zanahorias, y déjelos dorar. Luego, añada el caldo de pollo. Sazone con sal y pimienta, y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Añada finalmente el picadillo de embutidos. Sirva este plato con carne de cerdo o de pollo.
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