RecetasPollo al horno

Ingredientes:

• 6 presas de pollo
• 2 dientes de ajo molidos
• jugo de 1 limón
• 2 cdas. margarina
• sal y pimienta

Preparación:

Adobe el pollo con los ajos y el jugo de limón. Deje macerar por una hora. Luego unte las presas con la margarina y cocine a fuego medio en la parrilla del horno. Coloque una fuente debajo para recoger los jugos, y échelos sobre el pollo con una brochita. A mitad de la cocción condimente con sal y pimienta. Sirva con puré de papas.

TIP DEL EXPERTO (-):

Si pica finamente el ajo, conseguirá un aroma intenso; mientras que si lo pica grueso, el aroma será menos pronunciado.