Quequitos de chocolate y guindones
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 3/4 tz. chocolate bitter picado
- 2 1/2 cdas. mantequilla
- 1 huevo
- 1/3 tz. azúcar rubia
- 6 cdas. harina preparada
- 8 guindones picados
Preparación:
Mezcle el chocolate con dos cucharadas de mantequilla y lleve al microondas a temperatura baja, durante un minuto. Retire, deje reposar hasta que el chocolate se derrita de uno a dos minutos, y mezcle hasta integrar.
Con una batidora eléctrica, bata el huevo y el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa y espesa. Añada el chocolate, la harina y los guindones e integre. Coloque la preparación en seis moldes individuales, engrasados con el resto de la mantequilla, y lleve al horno a 180 °C durante 45 minutos. Retire, deje entibiar y desmolde. Aliste.
TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):
Deje que su pequeño lo ayude a planear el menú semanal, pues es importante tener en cuenta sus preferencias y gustos. Esta actividad lo hará sentirse independiente y, a la vez, lo animará a comer con más gusto.
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