Salsa de queso y maní con chips y palitos de verdura
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
» Leer más artículos de
Recetas
Ingredientes:
- 3/4 tz. leche light
- 1/2 tz. queso fresco light, en cubos
- 4 cdas. maní tostado
- 4 tortillas de trigo
- 1 clara batida
- 1/2 cdta. ají panca en polvo
- 1 cdta. perejil finamente picado
- 1/2 cdta. palillo
- 2 zanahorias en bastones
- 8 tallos de apio en bastones
- sal y pimienta
Preparación:
Licúe a velocidad media la leche con el queso y el maní durante dos minutos. Sazone con sal y pimienta. Vierta en un bol pequeño y reserve. Corte cada tortilla en seis trozos. Pínteles un lado con la clara batida y divídalas en tres porciones. Esparza el ají panca sobre una porción, el perejil en otra y el palillo encima de la porción restante. Lleve los trozos de tortilla al horno a 170 ºC durante 10 minutos. Retire y deje enfriar. Sirva las tortillas con los bastones de zanahoria y apio en un plato. Acompañe con la salsa de queso y maní.
TIP DEL EXPERTO (-):
Compre en mercados grandes y limpios, donde pueda encontrar variedad de alimentos de buena calidad: frescos, enlatados y congelados.
Comentarios de Usuarios
- El contenido de los comentarios es la opinión de los usuarios o internautas no de Perudalia!
- No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes, injuriantes, ilícitos o lesivos a terceros.
- Perudalia! se reserva el derecho de eliminar cualquier comentario inapropiado.