Soufflé a la alemana

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
Publicado el
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Ingredientes:

  • 8 cebollas blancas grandes
  • 6 huevos
  • 250 g queso edam
  • 2 tzs. salsa blanca
  • 1/4 tz. queso parmesano
  • mantequilla
  • sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:

Corte las cebollas en rodajas y sancóchelas. Sazone. Cocine los huevos y córtelos igualmente en rodajas. Enmantequille un molde rectangular y coloque una capa de cebolla. Cubra con tajadas de queso edam, una capa de salsa blanca y rodajas de huevo. Vaya alternando los ingredientes hasta terminar con salsa blanca. Luego espolvoree el queso parmesano y lleve a gratinar con trocitos de mantequilla, a horno moderado.

Soufflé a la alemana

Soufflé a la alemana

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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