Bistec con salsa de hongos

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
Publicado el
» Leer más artículos de Recetas

Compártelo en:

Ingredientes:

  • 6 cdas. margarina
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cda. harina
  • 1/2 tz. crema de leche
  • 2 cdas. ron
  • 1/4 kg. champiñones
  • 6 bistec de carne de res
  • sal y pimienta

Preparación:

Derrita dos cucharadas de margarina y fría allí la cebolla. A continuación agregue la harina cernida, moviendo constantemente. Añada la crema de leche, el ron y los champiñones previamente dorados en margarina. Mezcle bien. Fría los bistec en la margarina restante y sazónelos. Retire del fuego y vierta la salsa por encima. Sirva enseguida con verduras cocidas y salteadas en margarina, o con arroz blanco.

TIP DEL EXPERTO (-):

Si lo desea, puede sustituir la crema de leche por leche evaporada pura.

Bistec con salsa de hongos

Bistec con salsa de hongos

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

Comentarios de Usuarios