RecetasCrocante de manzana y fresas

Ingredientes:

• 3 manzanas sin piel, en medialunas
• 1 tz. fresas en cuartos
• 1/8 tz. edulcorante en polvo
• jugo de 1/2 limón
• 1/8 cdta. sal
• ralladura de 1 naranja
• 1/2 tz. avena
• 1/4 tz. azúcar rubia
• 1 cda. harina sin preparar
• 1/2 cdta. canela en polvo
• 1/ cdta. clavo en polvo
• 1 cda. mantequilla
• 4 cdas. kiwicha pop sin azúcar

Preparación:

Mezcle la manzana con las fresas, el edulcorante, el jugo de limón, la sal y la ralladura de naranja. Mezcle la avena con el azúcar, la harina, la canela, el clavo y la mantequilla hasta formar grumos. Añada la kiwicha pop. Coloque una capa de manzanas en un molde refractario y cubra con la mezcla de avena. Hornee a 180 °C por 40 minutos. Retire del horno y sirva.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Las fresas se mantienen frescas durante poco tiempo. No las manipule ni las exponga demasiado al calor. Consúmalas lo antes posible.